母の手作り梅ジャムとお醤油とお酒でソースを作り、豚肉に絡ませます。新タマネギ、豚肉、シメジの順に重ね、梅ジャムソースをのせて、こしょうを振って７分蒸しました。美味しい〜！！おかあさん、ありがとう。 写真取り忘れました。ごめんなさい。

ざく切りキャベツ、そぎ切りにしたささみ、輪切りトマト１個分とお塩をパラパラ、とろけるチーズ、大葉の順に乗せて５分。 トロトロになったトマトがおいしいソースになってくれました。お好みで塩こしょうを足します。 あとは、 レンコンのごま和え お味噌…

新聞折り込みの東急ハンズのちらしにルクエが載っていました！確かに一人暮らし始める人にもルクエは便利そうです。

今日もルクエで晩ごはんです。 とにかく、早くどんなことができるのかを知りたいから、毎日のように使っています。 といっても、いろいろ実験するほど料理上手ではないので、こういうときはやはり専門家に助けてもらいましょう、ということで、電子レンジの…

切って、入れて、チンするだけで美味しいので、○子が 「私でもできる〜。お母さんの帰り遅いときに自分でごはん作れる。野菜は切れるし。」 と、やる気満々です。ごちそう作りのおかげで包丁持つのに抵抗ないからね、しめしめ。 それにしても、昨日の晩ごは…

昨日の晩ごはん、早速ルクエ・スチームケースを使ってみました。 キャベツざく切り５枚分、ジャガイモ一個輪切り、にんじん７センチくらい半月切り、ウインナー２本、鶏もも肉130グラム一口サイズ切り、 これらをどんどんっとルクエの中に積みあげて、塩こし…

友人が蒸し鍋にはまっておりまして、何度かごちそうになったんだけどこれが本当に美味しい。野菜も沢山食べられるし。しかも、蒸し鍋、という鍋料理でなくて、蒸し料理として作るいろいろが本当に美味しくて、また簡単で楽しい！骨付きもも肉をポンッ！と投…