ごちそう作り

　今日は学童でごちそう作り。メニューは「豚肉のニンジン、えのき、チーズ巻き」、一人２巻きです。
「バターで弱火でゆっくり焼いてって指導員が言ってた。」と○子に言われ、その通りに。チーズがとろっと溶け出てきたので少し水を足して（白ワインでもあったらよかったのですが…）煮詰め、ソースにしました。小学生が作ったとは思えない、お上品な一品のできあがり！
　つけ合わせのじゃがいも（これは私が作りました）は、一昨日１箱いただいたものだし、今日はなんてサイフにやさしい晩ごはんなの！ちなみにそのほかのおかずは…

• ホウレンソウのゴマ和え
• 大根と白菜とわかめのおみそ汁
• 梨（南水）