晩：２０分で晩ごはんの見本だな

• 豚テキ with シイタケ・玉ねぎソース　つけあわせはトマトとレタス、ポテト
  • 豚テキといっても、塩コショウ、小麦粉ふったトンカツ用ロースに焦げ目をつけて、シイタケ・玉ねぎで作ったソース（薄切りにして、炒めて、白ワインでフランベして、味付け）で軽く煮込みます。簡単な割にちょっと手の込んだ感じになるし、娘も喜んでシイタケを食べます。お肉も柔らかくて美味しいよ。
• もやしとキュウリの胡麻和え
• シジミのおみそ汁
• アメリカンチェリー